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PECTINA PC 103 MRS 351 GELIFICACION MEDIA X KG

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SKU: M0787 Categoría:

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Pectina PC 103 MRS 351, gelificacion media, x kg. Polisacarido presente en las paredes celulares de las plantas y sus frutos, utilizado principalmente como gelificante natural, especialmente en la elaboracion de dulces y mermeladas, permitiendo espesar con menos azucar y menor tiempo de coccion, conservando mejor el sabor de la fruta.

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